6 | II Série C - Número: 027 | 13 de Julho de 2009

Segundo a Associação, a perda de biodiversidade agrícola, em todo o mundo, é da ordem dos 75%, de acordo com um estudo da FAO. A generalização do uso de sementes híbridas na agricultura contribui para aumentar a pobreza varietal e também para a dependência dos agricultores: devido à degeneração e perda natural de vitalidade destas sementes logo à segunda geração, a sua compra anual torna-se necessária.
Também o comportamento dos agricultores que deixam de colher sementes das suas culturas, preferindo comprar os lindos pacotes que os cativam com as fotografias e as promessas de boas colheitas é outra destas razões.
Por outro lado, a aglutinação das pequenas casas de sementes reduziu drasticamente a oferta de variedades regionais e tradicionais.
As variedades que empreenderam uma viagem ao logo de inúmeras gerações para chegarem até nós foram cuidadosamente criadas e acompanhadas pelos nossos antepassados, são a nossa herança mais preciosa, são a vida em forma de semente, são o nosso passado sem o qual não existiria vida em nós. Cabenos, portanto, dar continuidade a essa herança.

Pioneer — Hi-Bred Sementes de Portugal, SA: esta empresa tem um compromisso no mercado de variedades geneticamente modificadas que passa pela:

Identificação da semente — em cada unidade de semente de qualquer variedade de milho geneticamente modificada está indicada o nome da variedade, o número do lote de semente, importante para a futura rastreabilidade, a licença de utilização do evento, o nome comercial do evento e é inserida toda a identificação legal de comercialização de semente em Portugal.
Informação técnica — um folheto comum a todas as companhias, emitido pela associação portuguesa de sementes, com o objectivo de garantir uma informação homogénea a todos os agricultores e um guia técnico de utilização da VGM, da responsabilidade da Pioneer.
Segregação das sementes VGM nos diferentes sistemas armazenamento — para tornar pouco possível qualquer troca de fornecimento de semente ao agricultor, a sua separação começa no armazém, a segregação é feita com um separador, além disso, o milho vende-se em Março/Abril, o trigo em Outubro/Novembro, tornando pouco provável qualquer engano.
Acções de formação de agricultores — todas as acções de formação têm como base um conteúdo comum, obedecendo a normas pré-estabelecidas, garantindo um sistema de equidade na formação dos agricultores, independentemente da empresa que a desenvolve. Todos os formadores estão credenciados para o efeito, sendo legalmente obrigatória uma formação básica dos formadores, licenciatura ou bacharelato, garantindo-se um nível alto de formação aos agricultores.
A escolha da tecnologia — a «sesâmia» e a «pirale» são as duas pragas da cultura do milho que normalmente o agricultor identifica como «Brocas do Milho». Em Portugal a sesâmia é dominante e a mais voraz. Estudos indicam que existem dois ou três voos desta praga (2-3 gerações) que coincidem exactamente com o ciclo cultural do milho. Esta praga do milho tem uma presença regular e tem uma importância económica.
O agricultor tem como obrigação legal semear 20% do seu campo de milho com uma variedade convencional do mesmo ciclo, dando a possibilidade de quantificar a mais-valia que esta tecnologia traz.
A rede nacional de ensaios Pioneer monitoriza a presença desta praga, aplicando uma metodologia certificada em todos os ensaios experimentais de variedades convencionais de milho. Verifica-se um aumento da presença da praga, mais acentuada no sul do País.
Assim, o Alentejo passou de uma percentagem de plantas com a praga presente em 2005 de 29,13 para 53,80%, o Ribatejo de 13,00 para 34,13% e a beira Litoral de 26,27 para 34,17%.
Outro aspecto que a empresa pretende estudar é a presença de micotoxinas no grão quando se comparam variedades convencionais e variedades geneticamente modificadas. Toda a informação disponível indica que o nível baixa significativamente nas VGM, o que se o deve à ausência de feridas provocadas pela «broca do milho», nas variedades modificadas.
A origem das micotoxinas está numa doença endémica do milho, que se chama vulgarmente Fusário e que dá origem a micotoxinas identificadas como fumonisima e aflotoxina, que são elementos muito perigosos para alimentação animal e humana.