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Anexos 1. Declaração de Voto do PCP; 2. Plano de Actividades do GT; 3. Dossier com as respostas das Associações de Produtores; 4. Audições: disponíveis no site da CAEIDR; 5. Apresentações disponíveis no site da CAEIDR.
Bibliografía Relevante Produtos Tradicionais Portugueses, Volumes I, II e III (2001) Edição do MADRP / SEDR, DG Desenvolvimento Rural, Lisboa, ISBN 972-9175-96-9.
Siglas e abreviaturas ASAE — Autoridade de Segurança Alimentar e Económica DGS — Direcção-Geral da Saúde DGV — Direcção-Geral de Veterinária GPP - Gabinete de Planeamento e Políticas GT/GTPP — Grupo de Trabalho dos Pequenos Produtores/Produtos Tradicionais HACCP - "Hazard Analysis and Critical Control' Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos MADRP - Ministério da Agricultura, Desenvolvimento Rural e Pescas MEI - Ministério da Economia e da Inovação II SÉRIE-C — NÚMERO 47
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