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dos produtores e transformadores agroalimentares. À semelhança do que foi suprarreferido, a

resiliência com que os trabalhadores e empresários deste sector têm enfrentado a

adversidade merece ser frisada. De igual modo, neste domínio observa-se um padrão

heterogéneo. Enquanto algumas empresas puderam beneficiar da procura inusitada inicial,

outras enfrentam constrangimentos severos causados pela suspensão da atividade da

hotelaria, restauração e cafetaria. É, ainda, possível identificar o modo como estes

operadores económicos têm adaptado a sua oferta, condição vital para que se evitem

perturbações, ainda maiores, na cadeia de abastecimento.

19 DE JUNHO DE 2020______________________________________________________________________________________________________________

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