4 DE MARÇO DE 1948 288-(137)

Em 1946, num total de 4.586:543 contos de exportações, a parte correspondente a substâncias alimentícias elevou-se a 1.657:251, ou cerca de 36 por cento.

A característica das substâncias alimentícias

75. Os produtos alimentares exportados têm características que os tornam extremamente vulneráveis em ocasiões de crise económica nos países importadores. São, como é sabido, constituídos por vinhos e conservas na sua grande parte - e nenhum destes produtos é de primeira necessidade.
Nos dois anos anteriores à guerra, em 1937 e 1938, os valores correspondentes a bebidas e pescarias representavam mais de 80 por cento do total das exportações de substâncias alimentícias, como pode ler-se adiante:

QUADRO LVII

Exportação de bebidas e pescarias

(Em contos)

[Ver Quadro na Imagem]

No mesmo período, antes de 1940, as bebidas e as pescarias equilibravam-se, com valor idêntico, nas exportações. Mas a partir de 1941 deu-se grande aumento nos valores das pescarias, que se concentrou nas conservas, e os números passaram a mostrar a sua importância.
O máximo atingido pelas pescarias foi, em 1943, de mais de 900:000 contos, representando 55:082 toneladas. Mas em 1946 as bebidas alcançaram 852:831 contos, muito superior já às pescarias.
Em 1947 as quebras numa e noutra hão-de ser muito grandes, o que também deve contribuir para o déficit que se espera na balança comercial.
Fora estas, as outras exportações de substâncias alimentícias têm muito menor valor. Incluem grande número de produtos, como azeite de oliveira, pimentão doce, frutas, azeitonas de conservas e outros.

Bebidas

76. Vale a pena, dada a sua importância na economia do País, tanto no que diz respeito ao consumo interno como externo, fazer leve resumo da importância dos principais tipos de produtos que se englobam na exportação de bebidas.
Para 1938 e 1946 os números são os do quadro que segue:

QUADRO LVIII

Decomposição da exportação de bebidas

[Ver Quadro na Imagem]