4 DE MARÇO DE 1948 288-(139)

No período anterior à guerra, entre 1935 e 1939, a média exportada dos produtos da pesca era relativamente elevada.
Esta média subiu muito em peso no princípio da guerra. Entre 1940 e 1944 foi de 55:075 toneladas, e em valor atingiu 581:402 contos.
No ano mais produtivo da pesca - o de 1941 - exportaram-se 61:894 toneladas. Mas o que produziu maiores resultados, por virtude da alta dos preços, foi o de 1943. Apesar de a exportação ser mais reduzida (54:316 toneladas), o seu valor atingiu 904:287 contos.
Os óleos de peixe começam a pesar apreciàvelmente na exportação. É há possibilidade de alargar muito a sua influência. Antes da guerra mandavam-se para fora pequenas quantidades. Em 1938 os óleos exportados não passaram de 3:325 toneladas e 2:728 contos. Em 1946 o peso subiu a 6:617 toneladas e o valor alcançou 44:118 contos, com tendências para subir.
Além das conservas de sardinha, que representam grande parte da exportação, há as de outros peixes que têm grande importância, como o atum, a cavala e similares, o carapau, as anchovas, os filetes de biqueirão e outros. Os que predominam são, porém, o atum, as anchovas e os filetes de biqueirão. Os últimos têm bom mercado nos Estados Unidos.
Como se verifica atrás, a pesca é uma interessante actividade, com grande influência na exportação. Mas o que se exporta representa apenas uma pequena parcela do que se pesca, pois a maior parte é consumida dentro do País.
A totalidade da pesca varia de ano para ano.
De 1938 a 1946 a pesca desembarcada no continente está compreendida entre cerca de 210:000 e 255:000 toneladas, incluindo a que se refere a bacalhau e a óleo.
No quadro dá-se o total da pesca para diversos anos.

QUADRO LX

Pesca desembarcada no continente

[Ver Quadro na Imagem]

Quantidade em toneladas

[Ver Quadro na Imagem]

Valor em contos

[Ver Quadro na Imagem]

Outras substâncias alimentícias

78. As bebidas e as pescarias representaram sempre, desde 1938, mais de 70 por cento do total dos produtos alimentares exportados e em alguns anos as percentagens ultrapassaram 80 por cento.
Durante a guerra também se acentuou o desenvolvimento de outros produtos. Em 1946, por exemplo, em que a percentagem acima mencionada foi um pouco superior a 80, exportaram-se mais de 200:000 contos de diversas substâncias alimentícias.

[Ver Tabela na Imagem]

Parece ter-se dado um interessante movimento nos números da exportação de diversas matérias vegetais, que será analisado mais circunstanciadamente adiante. Pode ser que na parte relativa a substâncias alimentícias, esse movimento derivasse do estado da Europa em matéria de carência de produtos alimentares, que tornou indispensável a importação de coisas que de outro modo não teriam tido fácil saída. Em todo o caso a exportação de mais de 200:000 contos revela certas possibilidades, dignas de serem aproveitadas.
Os 217:767 contos de diversos produtos exportados em 1946 já foram parcialmente apontados atrás.
Embora repartidos por larga variedade de alimentos, podem agrupar-se conforme- o quadro LXI.

QUADRO LXI

Exportação de diversas substâncias alimentícias

[Ver Quadro na Imagem]